





四国霊場84番札所
屋島寺から
歩きの道を降りてきて
しばらく行った遍路道沿いに
この店はある
この店の駐車場からは
次の札所の八栗寺(やくりじ)のある
五剣山(ごけんざん)が望める
3つ目の画像に写っているのが
五剣山だ
さてこのうどん屋で
私は重大なミスを犯してしまった
壁に貼っているメニューを見たとき
変わったものが好きな私は
「とろ玉うどん」なる
珍妙な名前のうどんに興味を覚え
注文したのだが
出てきたうどんを見ると
なんと生卵が入っているではないか
初めての読者のかたもいると思うので
説明するが
私は動物性の生ものが苦手なのだ
たとえ新鮮なものであろうと
刺身とか御造りとかは食べられない
何か気持ち悪く感じるのである
しかし生卵でも黄身だけは大丈夫で
子供の頃から
卵かけご飯は大好きで
よく食べていた
ただし白身のほうは
これでもかというぐらい
徹底的に取り除いてから
ご飯にまぜるのだが
とにかく
そんなわけで
出てきたうどんに
生卵が入っているのを見たとき
私は「さてどうしたものか」
と考え込んだ
卵が半熟なら食べられる
「半熟卵は生卵ではない」
というのは
私の頭の中では
定説であるからだ
うどんは
まだ出来たてほやほやで温かい
もしかしたら
卵をうどんの下に沈めたら
余熱によって
半熟卵になるかもしれない
そう思った私は
卵の上に割り箸で
うどんをどんどん
積み上げていった
最後の仕上げに
積み上げたうどんを箸で
上から押さえつけて
汁の中に沈めた
これでよしと
だが私は
とてもせっかちな人間なので
すぐにうどんを食べにかかった
で
麺を全部食べ終わったときに
汁の中に沈めた卵を見てみた
卵は生のままだった















