







今日国道11号線を
徳島に向かって走っていたとき
新しいうどん屋を発見した
それが美登庵だ
読み方は分からない
聞きたかったが聞けなかった
場所も分からなかったが
こちらはかろうじて
聞くことができた
さぬき市だそうだ
店員さんは
「ひらがなでさぬきと書きます」
と言ったが
私も一応香川県人なので
知っている
知ってはいたが
わざわざそんなことで
ケンカ腰になる必要もないので
何も言わなかった
冷やしたらいうどん小
450円
を頼んだら
「いま釜に入っているので7分ぐらい待ってもらってもかまいませんか?」
と聞かれたので
かまわないと答えた
ということで
ゆでたてあげたてが
食べられることになった













